Corelle Brands

프로 셰프를 위해 탄생된
85년 전통의 미국 키친 나이프 브랜드

Choice of chefs

하나의 완성된 칼을 만들기 위해서는 복잡한 과정을 거쳐야 합니다. 각기 다른 칼 모양‚ 각도‚ 재질‚ 손잡이 디자인을 위한 기술들은 매우 다양하지만
시카고커틀러리는 80년이 넘는 시간 동안 이런 기술들을 심플하게 만드는 방법들을 꾸준히 연구해왔습니다.
시카코 커틀러리는 칼을 사용하는 전문가들을 위해 사업을 시작하여‚ 요리를 좋아하는 분들이라면 누구나 믿고 사용할 수 있는 제품을 만들고 있습니다.

Why Chicago Cutlery

시카고 커틀러리가 사랑받는 이유

시카고 커틀러리만의 기술

칼날의 예리함을 위한 테이퍼 그라인드 기술과
최고의 스테인레스 스틸 재질

탄소의 함량이 높은 최고의 스테인레스 스틸로 제조했을 뿐만 아니라 탄소와 함께 녹과 얼룩을 방지하는
크롬이 함유되어있습니다. 일반 칼의 각도는 40-45도입니다. 그러나 시카고 커틀러리는 26도의 각도로
적은힘으로도 최고의 절삭력을 제공합니다. 뿐만 아니라 커팅시 재료가 달라 붙는 것을 방지하여 편리함을
높이고 가정에서도 쉽게 칼을 갈아 사용할 수 있게 하여 오랫동안 쓸 수 있습니다.

  • 편안함

  • 견고함

  • 균형감

  • 정교한 칼날

Chicago Cutlery Ware Story

시카고 커틀러리가 걸어온 길

  • 1915

    도축업이 발달한 시카고에서
    전문용 칼날 연마/유지 보수 사업시작

  • 1936

    테이퍼 그라인드 (Taper Grind™)기술

    예리하고 정교한 최상의 칼날을
    유지하기 위한 각도 26도개발

  • 1969

    전문용 칼에서
    가정용 제품군으로 확장

  • 1976

    안전하고 세련된 특허 우드
    블록세트 출시

  • 1987

    인체 공학적인 디자인으로
    특허화된 손잡이 개발, 사용화

  • 2001

    손잡이&칼날 일체형 폴리머 손잡이
    일체형 스테인레스 제품 출시

  • 2010

    날개 제품에 모두 적용된
    US 특허출원된 칼집

    재사용 가능한 재질로 칼날이 상하지 않게
    안전하게 보관하고 좁은 공간 수납, 캠핑 등
    이동시에도 편리한 칼집 제공

  • 2012

    디자인 프로 출시

    손목에 무리를 덜어주는 디자인으로
    절삭력을 높인 제품(특허출원)

Chicago Cutlery Line

시카고 커틀러리의 제품 라인을 소개합니다.

Prohold

사용자의 편의성을 높인
초보자를 위한 프로홀드

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Fullerton

높은 탄소함량의 스테인레스 스틸 재질과
차별화된 테이퍼 그라인드 기술로 정교하고 예리한 플러톤

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Uptown

트렌디하고 심플한 디자인과
스테인리스 재질의 편리한 나이프

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Kinzie Colors

시카고 커틀러리의 독자적인 테이퍼 그라인드 기술에
현대적인 감각의 디자인과 컬러를 입힌 킨지

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Vivid

주방의 활력을 더해주는
컬러풀 디자인의 비비드 에디션

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Procontrol

중식도 포함으로 주방에서 더욱 실용성 있는
프로컨트롤 5P 세트

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Shears

안전한 칼날과 컴팩트한 디자인,
일체형 손잡이로 편리한 사용

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